Hotel: Das kleine familiäre Landhotel Ringelsteiner Mühle wird bereits in dritter Generation betrieben und basiert auf den Grundmauern einer alten Mühle. Neben seinen 30 Zimmern verfügt das Hotel über Restaurant, eigene Konditorei, große Sonnenterrasse und, wohltuend für die gestresste Seele, über absolute Ruhe inmitten waldreicher Hügel direkt am Fluss Elzbach. Handyempfang ist hier nicht möglich, dafür gibt es auf allen Zimmern eine sehr gute WLAN-Verbindung. Zimmer: Die Zimmer sind einfach, aber gemütlich eingerichtet und verfügen über TV und Föhn. Als Einzelzimmer nutzen wir etwas kleinere Doppelzimmer. Verpflegung: Reichhaltiges Frühstück. Lunchpakete sind möglich. Zum Abendessen gibt es entweder ein 3-Gänge-Menü oder Büfett. Lage: Unser Hotel liegt in einem Seitental der Mosel, etwa 2 km vom historischen Weindorf Moselkern und ähnlich weit von der vielbesuchten Burg Eltz entfernt.
Die Traumpfade, insgesamt 26 Tages- und Halbtagestouren, immer als Rundwanderung konzipiert, sind charakterisiert durch abwechslungsreiche Landschaftsszenarien auf überwiegend naturbelassenen Wegen und Pfaden. Von den 12 Traumpfaden an Rhein und Mosel haben wir fünf ausgewählt, die sich besonders durch Wechsel von Wein, Wald, Fels, Schluchten und Feldern auszeichnen. Weite Ausblicke, traumhafte Panoramen auf Rhein und Mosel sowie kulturelle Highlights wie Burgen, Schlösser und hübsche Moseldörfer sind ebenso garantiert wie unbeschwertes Wandervergnügen.